Holzdatenbank

Essen, Großbäckerei

Die gesamte Baustruktur der Bäckerei ist zur Berücksichtigung zukünftiger Anforderungen nahezu vollständig als recyclingfähiger, elementierter Skelettbau konzipiert. Die Dachkonstruktion besteht aus stahlunterspannten Brettschichtholzzangen die eine gefaltete Konstruktion aus Furnierschichtholzplatten tragen. Im Jahre 2011 erfolgte eine Erweiterung des Ensembles.

Information

Baujahr: 1998
Architekt: Prof. J. Reichardt Architekten, Essen
Preise: BMWI-Preis 2011, "Architektur mit Energie", Anerkennung (für den Erweiterungsbau) Auszeichnung guter Bauten 2014 des BDA Essen Architekturpreis Nordrhein-Westfalen 2015 des BDA, Auszeichnung

Standort

Essen, Großbäckerei
Zur Schmiede 13 (Gewerbepark M1)
45141 Essen
Kreisfreie Stadt Essen /Nordrhein-Westfalen

Fotos

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Weitere Informationen finden Sie hier:

Links

www.peter-backwaren.de

www.reichardt-architekten.dewww.r-m-a-architekten.de

Literatur

"Backhaus, Großbäckerei in Essen/Deutschland", in "Holzbau für Gewerbe, Industrie, Verwaltung" von Wolfgang Ruske, Birkhäuser Verlag, Basel, 2004, S. 98-105

DBZ 10/98, S. 61-64

Informationsdienst Holz: "Brandschutz im Hallenbau" (Holzbau Handbuch Reihe 3 Teil 4 Folge 4), herausgegeben vom ehemaligen Holzabsatzfonds 2004, S. 24 Ausgeführte Beispiele "Industrie- und Gewerbebau in Holz", Informationsdienst Holz, Holzbau Handbuch, Reihe 1, Teil 3, Folge 11, Holzabsatzfonds Bonn 2008, S. 158-161

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