Der aus Holz gebaute Hofladen, in dem Käse von 6 Produzenten angeboten wird, soll das ökologische Bewußtsein der Betriebe symbolisieren. Die benötigte Wärme wird durch eine Pelletsanlage bereitgestellt.
Grange de Vaivre, Fromagerie du Val de Loue
Route de Lyon
F-39600 Grange de Vaivre
Jura
Frankreich /ohne Nennung