Wenn ein Produzent von Fassholz eine Gewerbehalle baut, so muß sie eigentlich aus Holz sein. In diesem Falle handelt es sich um eine 3000m² große Holz-Skelett-Konstruktion, deren Stützen aus Eiche bestehen und deren Träger in Nadel-Brettschichtholz ausgeführt sind. Die Fassade besteht aus Douglasie.
Baujahr: 2010
Baufirma: Mathis S.A., F-Muttersholtz
Preise: Prix régional de la constructoin Bois en Bourgogne 2013, Mention du Jury
Mercurey, Fassfabrik (Tonnellerie)
Chemin de la Rolline
F-71640 Mercurey
Saone-et-Loire
Frankreich /ohne Nennung